Carnes

A picanha é um corte tipicamente brasileiro, muito saboroso e macio. Um dos cortes mais vendidos em nossas unidades.

Corte de sabor diferenciado, é um filé que vem conquistando um espaço cada vez maior e encantando os mais exigentes paladares.

O Baby Beef é retirado do centro da peça, onde a maciez é ainda maior.

É o mais famoso corte ovino, coberto por uma delicada capa de gordura, trata-se da parte mais posterior (e mais longa) do lombo do cordeiro

Este corte clássico é preparado de forma tradicional, proporcionando um sabor autêntico.

Considerado o corte mais macio do boi, o Bife de Filé Mignon é uma carne magra e deliciosa.

A Pork Rib vem deliciosamente temperada com ingredientes selecionados. Ela é extremamente macia e suculenta, desmanchando na boca.

O Pork Lion é feito com carne suína nobre e selecionada. É delicadamente marinada no vinho com especiarias naturais. Depois, vai ao forno com o inconfundível molho barbecue.

A Pancetta Swine é um corte saboroso retirado da barriga do porco, também conhecida como barriga, é suculenta, macia e com sabor marcante.

Temperada e feita com os melhores cortes suínos. Muito saborosa e macia

Corte fatiado do lombo suíno, Pork Chops é uma carne macia, saudável e com baixo teor de gordura. De sabor marcante e delicioso.

A nobre combinação do filé suíno com bacon, em um formato diferente, um aperitivo simples e ao mesmo tempo sofisticado.